Là giống dong bản địa (hay còn gọi là dong đỏ), mặt khác vùng nguyên liệu trồng dong riềng của HTX được canh tác theo qui trình hữu cơ trên các dãy núi cao Phja Bjoóc của xã Yến Dương huyện Ba Bể với độ cao trên 800m so với với nước biển. Nơi đây, khí hậu trong lành, đất giàu dinh dưỡng và nguồn nước trong sạch, trên núi chỉ có các tầng lá mục dày chứ không hề có nước. Đặc biệt với địa hình hiểm trở, được chia cắt bởi các dãy núi cao tạo thành các vùng nguyên liệu trồng dong riềng đỏ hoàn toàn cách biệt đã tạo nên một đặc sản vùng cao đó là Miến dong Yến Dương với độ dai, thơm ngon hơn mà không nơi nào có được.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.